2008年10月31日

ハーレーフリーク御用達!?うなぎ料理「徳右エ門」

今回は久々にお気に入りグルメ店の情報を紹介します。
関西のハーレーフリークには言わずと知れた!?
三方五湖にある天然うなぎの店「徳右エ門」です。

5年前の正月、家族で越前ガニを食べに越前海岸へ旅したときのこと。
「三方五湖には天然のうなぎが生息していて、湖畔に行けば絶品のうなぎを
食べさせてくれる店がある」との情報を予めWEBで入手していたので、
旅の帰りに寄ってみようと計画していました。

その日も朝からカニを鱈腹食ったあと、河野町の民宿をあとにして
国道305号を南下。途中のドライブイン「やべ清」でご近所へのおみやげを買い、
ちょうど昼前ごろに三方五湖に到着。店の場所が少しわかりにくかったのですが、
ナビ画面を拡大すればすぐに発見することができました。

献立表を見るとさすがに三方の天然うなぎ。けっこうな値段が付いていました。
私は事前にWEBで調べて目を付けていた「せいろ蒸し」を注文。
身が厚く、まったりとしていて、養殖とは違った脂ののりが堪らず最高でした。
(家族が注文した「うな重」は「せいろ蒸し」と違って皮のパリパリ感が良し)
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1年に1〜2回しか行かない店ですが、私のお気に入りグルメ店のひとつです。
次はナイトスターで行きたいなぁ。。
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